sergey_gora (sergey_gora) wrote,
sergey_gora
sergey_gora

Category:

ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА

Это замысловатое блюдо доступно каждой хозяйке, нужно лишь желание. Заливные яйца это тоже произведение искусства, только кулинарного. При желании, каждое такое яйцо может стать еще и уникальным. Просто измените начинку и ее очередность, чтобы добиться нового вкуса и вида.

hmDZ92Tpyxk

Продукты на 10 порций:
- 10 скорлупок от яиц
- 2 стакана мясного соленого бульона
- 20 г желатина
- 1 свежий перец
- 1 маленькая банка кукурузы
- 300 г ветчины
- зелень

Можно использовать любой наполнитель:
- рыбу,
- курицу,
- мясо.

Рецепт:
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц).
2. Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри.
3. Высушить заготовки.
kGhrR5mLNoE

4. Замочить желатин на 10 минут.
5. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном.
6. Процедить.
7. Нарезать кубиками перец, ветчину.
DQqJ8DFD170

8. Слить воду с кукурузы.
9. Уложить все слоями.
10. Залить бульоном.
mrHY4fRpWqQ

11. Убрать в холод.
12. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных.

Украсить, подать в качестве холодной закуски.


x0zhye93ZxQ
Tags: Закуска
Subscribe
promo sergey_gora december 15, 2014 16:00 2
Buy for 20 tokens
1. Медвежий поцелуй (2002) качал тут - http://www.ex.ua/82130515 2. Война (2002). Часть 1 3. Война (2002). Часть 2 http://megogo.net/ru/view/6757-voyna.html 4. Сёстры (2001) http://www.ex.ua/16904924 5. Давай сделаем это по-быстрому (2001) http://www.ex.ua/19028814…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments