sergey_gora (sergey_gora) wrote,
sergey_gora
sergey_gora

Category:

Хорошие манеры помогают стройнеть: 5 правил этикета для худеющих

Знание тонкостей застольного этикета весьма способствует тому, чтобы мы и сами стали тонкими. Да-да, это правда: хорошие манеры действительно помогают худеть!
59443Многие люди едят по правилам этикета только в гостях, кафе и ресторанах. Дома же манеры попроще. А зря! Ведь застольный этикет словно специально придуман для тех, кто заботится о фигуре. Всем известно: чем медленнее ешь, тем быстрее насыщаешься. В результате количество съеденного – а значит, и калорий – уменьшается. Вот тут худеющим и пригодится знание застольного ритуала.


ПЕРВОЕ ПРАВИЛО ПОХУДЕНИЯ: РЕЖЬТЕ, А НЕ КУСАЙТЕ

Правила хорошего тона предписывают отрезать ножом и есть маленькими кусочками то, что мы обычно откусываем, зажав в руке. Например, хлеб.

Хлеб нужно переложить на отдельную тарелку и отламывать маленькими кусочками. А если за общим столом вам захочется ветчины или сыра, нужно переложить их с общей тарелки к себе и есть с помощью ножа и вилки, дополняя маленькими кусочками хлеба. С таким бутербродом придется изрядно повозиться! В то же время традиционный бутерброд, который принято держать в руке, мы обычно уничтожаем за 5–6 «укусов». И кстати: считается дурным тоном вытирать дно тарелки корочкой, чтобы собрать оставшийся там (и зачастую очень жирный!) соус.

ВТОРОЕ ПРАВИЛО ПОХУДЕНИЯ: ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ВИЛКОЙ

Трудно представить, что утонченные дамы, глядящие на нас со старинных портретов, ели... руками! Вплоть до XVIII века правила предписывали воспитанным людям брать кусок тремя пальцами, а публика попроще орудовала пятерней. Вилки долгое время считались приборами для избранных, а на столах простых людей появились лишь в XX веке и сразу же значительно удлинили трапезу! Например, чтобы по правилам съесть зеленый горошек, надо, держа вилку в левой руке, сначала наколоть на зубцы несколько горошин, а затем загрузить горошком вогнутую часть вилки. Пока вы будете стараться «держать фасон», сигнал о сытости наверняка поступит в мозг.

Кстати, о приборах. Правила этикета строго регламентируют, какими вилками, ложками и ножами есть разные блюда. Но в повседневной жизни худеющим это правило можно нарушить. Если есть суп десертной ложкой, а второе – десертной вилкой, трапеза продлится дольше. В результате мы насытимся меньшей порцией, чем обычно.

ТРЕТЬЕ ПРАВИЛО ПОХУДЕНИЯ: ГРАМОТНО СЕРВИРУЙТЕ СТОЛ

Никогда не садитесь за наспех собранный стол! Чтобы худеть, сервируйте его по всем правилам. Выбирая посуду и скатерть, откажитесь от белых, красных, желтых и оранжевых тонов. Они возбуждают аппетит. В ходе исследования, данные о котором американское Управление по контролю качества продуктов и лекарственных препаратов опубликовало в 2010 году, было установлено: сервировка в сине-голубых тонах подавляет аппетит. Это связано с тем, что в природе практически нет ничего съедобного, что имело бы насыщенный синий цвет. Во время эксперимента его участникам подавали одну и ту же еду, которая была окрашена безвредными пищевыми красителями в разные цвета. Меньше всего испытуемые съели синей пищи!

ЧЕТВЕРТОЕ ПРАВИЛО ПОХУДЕНИЯ: КЛАДИТЕ НА ТАРЕЛКУ ВСЕГО ПОНЕМНОГУ

Собирая тарелку для домашнего обеда или ужина, старайтесь заполнить ее, как в ресторане, чтобы всего было много, но по чуть-чуть: кусочек рыбы, мяса, несколько видов гарнира, горка овощей и ворох салатных листьев. Разная по структуре и вкусу пища насыщает быстрее.

ПЯТОЕ ПРАВИЛО ПОХУДЕНИЯ: НЕ ХОДИТЕ В ГОСТИ НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК

Правила хорошего тона предписывают не набрасываться на пищу с жадностью, демонстрируя отменный аппетит. Требования этикета соответствуют принципам диетологии. Согласно им нужно перекусить за 10­–15 минут до основного приема пищи чем-то сытным, но низкокалорийным. И уж тем более обязательно сделать это, отправляясь в гости или ресторан. Тогда будет проще сдерживаться и есть медленно, понемногу.
Tags: Интересное
Subscribe

  • Ленивые вареники на пару.

    Ленивые вареники - отличное блюдо на завтрак. Особенно, если готовить их на пару, а не варить в кастрюльке. Ведь в этом случае за приготовлением…

  • Чоко-панкейки на завтрак

    (american pancake) Ингредиенты: 2 яйца 2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст. молока 2 ст. муки 1 ч.л. соды (гашеной уксусом) 1/4 ст.…

  • Лепешки с сыром

    Лепешки с сыром "Проще некуда". Предлагаю Вам приготовить вкуснейшие лепешки с сыром на сковороде. Готовятся эти лепешки совершенно…

promo sergey_gora december 15, 2014 16:00 2
Buy for 20 tokens
1. Медвежий поцелуй (2002) качал тут - http://www.ex.ua/82130515 2. Война (2002). Часть 1 3. Война (2002). Часть 2 http://megogo.net/ru/view/6757-voyna.html 4. Сёстры (2001) http://www.ex.ua/16904924 5. Давай сделаем это по-быстрому (2001) http://www.ex.ua/19028814…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

  • Ленивые вареники на пару.

    Ленивые вареники - отличное блюдо на завтрак. Особенно, если готовить их на пару, а не варить в кастрюльке. Ведь в этом случае за приготовлением…

  • Чоко-панкейки на завтрак

    (american pancake) Ингредиенты: 2 яйца 2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст. молока 2 ст. муки 1 ч.л. соды (гашеной уксусом) 1/4 ст.…

  • Лепешки с сыром

    Лепешки с сыром "Проще некуда". Предлагаю Вам приготовить вкуснейшие лепешки с сыром на сковороде. Готовятся эти лепешки совершенно…